le mercredi matin

Le mercredi  matin de la classe de neige

                   Le mercredi matin à 7h15 vint nous reveiller, Mr Douez  c'était très dur!!! Une fois habillés, à 8h nous descendons prendre le petit déjeuner.

Le menu: miel, confiture de fraise, pain, jus d'orange, yaourt nature, chocolat chaud et du sucre.On remonte se brosser les dents et à 8h40 on va dans le bus pendant que les animateurs nous comptent pour aller à Beaufort.Nous avons parlé dans le bus et nous arrivons à beaufort à 9h07, nous faisons des groupes du numéro 1à 11, 11 à 21 et 21 à 27. Béranger nous propose de faire le marché mais nous préfèrons faire des boutiques de souvenirs, Mr Douez est allé à la poste pendant qu'il faisait froid et qu'il pleuvait.

Nous nous retrouvons devant la coopérative laitière du Beaufortain. On sent déjà l'odeur du Beaufort. Nous entrons dans la coopérative et nous tombons dans une boutique. Nous montons regarder un film sur le beaufort. Quand nous sortons, une dame nous donne du fromage; juste après nous entrons dans la chambre blanche  où  deux ouvriers mélangeaient du lait dans de grande cuves . Quand nous eûmes fini de regarder, nous sortîmes et nous allâmes voir une ancienne maison d'alpage où il y avait des anciens objets.Nous descendons dans les caves de beaufort ou il y avait des meules de 44 kg !!! Nous avons vu la salle de saumure où le beaufort prend un bain de sel. Pendant 15min, certains achètent du fromage, d'autres groupe font les boutiques dans la ville. A 11h35 nous montons dans le bus et nous arrivons à la Chaudane à 11h50 et on se précipite pour aller manger à 12h15.   

FIN BRIAC et JULES